山東風(fēng)航食品機(jī)械有限公司傳統(tǒng)解凍方式是一般用水、空氣和真空冷凝蒸汽通過(guò)導(dǎo)熱傳送到肉類(lèi)里。解凍方式有以下幾種:第一種就是通過(guò)氣流解凍采用肉類(lèi)和氣流之間的溫度以及氣流速度的調(diào)節(jié),使熱量通過(guò)肉類(lèi)的表層的氣體…
在長(zhǎng)久使用切丁機(jī)之后,其中的刀具部件就會(huì)出現(xiàn)這樣或者是那樣的異常和故障,銹化的可能也非常大,這是因?yàn)楦黝?lèi)食品氧化它們后的基本異常表現(xiàn)。那么,對(duì)于這一切丁設(shè)備的刀具來(lái)說(shuō),我們要怎么保養(yǎng)能保證它們不出現(xiàn)…
本期的內(nèi)容來(lái)聊聊灌腸機(jī)的組成和技術(shù)參數(shù)?灌腸機(jī)想必大家都不陌生,是加工腸類(lèi)制品的常用設(shè)備??梢酝ㄟ^(guò)更換灌腸管來(lái)灌制大、中、小不同規(guī)格的腸制品,灌腸管設(shè)計(jì)是活口,更換非常方便。 灌腸機(jī)的組成:液壓灌腸…
真空滾揉機(jī)操作人員經(jīng)過(guò)培訓(xùn)上崗,在運(yùn)行時(shí)突遇故障或者是其他臨時(shí)性問(wèn)題,不得擅自拆裝,經(jīng)過(guò)相關(guān)人員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)或者交由工作人員進(jìn)行處理。 1.滾揉機(jī)加料:開(kāi)啟真空泵,在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候,將吸料管連接上…